虹鳟鱼归为三文鱼引争议

国内 2018年8月15日

        事件摘要：8月15日报道，10日，中国水产流通与加工协会牵头的《生食三文鱼》团体标准出台。该团体标准直接将虹鳟鱼归为三文鱼，引发海内外巨大争议。
        事件详情：中国水产流通与加工协会为了强推这份将“虹鳟鱼”合法化为“三文鱼”的团体标准，本该公示15天，《生食三文鱼》实际公示仅3天，不仅“抢跑”，其官网还悄然删除了数年之前发布的《市面上低价三文鱼有可能是大马哈鱼、虹鳟鱼冒充的》等文章链接。
        生活在淡水中的鱼虾通常不适合生吃，它们体内可能携带多种寄生虫，例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫、颚口线虫等，这些寄生虫会对人类产生安全隐患。

时间轴 -大事件时间轴：淡水虹鳟冒充三文鱼