张小泉菜刀拍蒜断裂

 珠海    2022年7月12日  
        7月12日报道称,广东珠海韩女士在家做饭拍蒜时,使用的张小泉菜刀突然断裂,将其手指割伤,获赔医药费及刀具费共417元。王女士随后联系张小泉官方客服,客服表示“刀不能拍蒜”,此事件很快成为“刀蒜”之争——很多网友表示,“不能拍蒜拍黄瓜”的菜刀还叫菜刀吗?
        在“拍蒜断刀”新闻登上“热搜”之后,张小泉股份有限公司总经理夏乾良称:“你学了几十年的切菜是错的……所有的米其林厨师都不是这样切的。”视频中夏乾良还表示,米其林厨师切的肉片更薄、黄瓜片更透明,是因为前面有个支点,并称“张小泉把刀前面的头斜过来,不是设计感,那是消费者教育”。


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