日本日清食品创始人，方便面之父安藤百福逝世
2007年1月6日
安藤百福(1910年3月5日（距今108年）—2007年1月6日)台湾裔日本人，本名吴百福。日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长。安藤スポーツ?食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。1996年成为立命馆大学名誉博士。影响世界的方便面(又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等)就是其发明，后来他又发明了杯面。2007年1月6日，因心脏病逝世，享年97岁。（lsjt.cn） 当时，日本的粮食大多是由美国援助的面粉，大米很少，政府因此鼓励国民多吃
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