1991年1月17日凌晨，海湾战争爆发，以美国为首的多国部队遂向伊拉克发起大规模空袭。
    战争历时6周，最后以伊拉克撤出侵科军队并接受联合国安理会的决议而告结束。伊拉克和科威特两国之间因领土和石油问题一直存在着矛盾。1990年8月2日，伊拉克出动10万大军对科威特进行武装吞并。伊拉克的这一行动践踏了国际法和国际关系准则，破坏了国际和平与安全，因此遭到国际社会的强烈谴责。

    1991年3月22日，《与狼共舞》获第63届奥斯卡最佳影片奖。
    影片以清新的格调，严肃的情节描述了一个被印第安人称为"与狼共舞"的美国白人军官邓巴中尉（凯文-科斯特纳饰）在奉命开拓西部据点时，与印地安人平等相处相互理解，并与他们建立了深厚的友谊，邓巴也娶了头领的养女为妻，真正地融入了印第安人的生活。但由于美国政府的不断的西进，夺取印第安人的土地，围杀印第安人，邓巴被迫与妻子远走他乡。
    这部史诗般的西部片为科斯特纳带来了1991年度第63届最佳影片、最佳导演等七项大奖。

    1991年5月21日，印度前总理拉吉夫·甘地遇刺身亡。
    5月21日晚10点20分，印度前总理拉吉夫-甘地在泰米尔纳德邦首府马德拉斯以南40公里斯里督佩鲁姆普杜尔进行竞选活动时，被一献花女子用炸弹炸死，消息传出，举世震惊。
    拉-甘地遇刺后，印度中央调查局和专门成立的特别调查组立即着手侦破此案，最后查明：此案是斯里兰卡泰米尔猛虎组织所为，主谋为该组织的总头目普拉哈卡兰，具体行动的指挥是负责情报工作的西瓦拉钱，而身缠炸弹，借献花行触脚礼之机引爆者是斯泰米尔妇女塔努（真名为佳雅特丽）。1987年7月，拉-甘地在访问斯里兰卡时曾同总理签署了《关于在斯里兰卡建立和平与正常状态的协议》。据此印度派五万名维持和平部队进驻斯监督斯政府军和泰米尔反政府军实行停火。后印军卷入斯内战，多次同泰米尔猛虎组织发生冲突，打死不少泰米尔人。直到拉-甘地下台，印军才撤回。为防止拉-甘地重新上台执政，出兵镇压斯反政府武装，斯泰米尔猛虎组织精心策划了这次事件。

    1991年5月23日，世界第一只试管胚胎冷冻保存移植的试管绵羊诞生。
    5月23日，世界第一只试管胚胎冷冻保存移植的试管绵羊在内蒙古大学实验动物研究中心顺利诞生。这只足月正常分娩的绵羊为雄性，体重３．２公斤。经国际联机检索查证，这项成果为世界首例。这是该中心自1989年以来获得中国首胎、首批“试管绵羊”“试管牛”之后，在家畜胚胎工程方面取得的重大突破。这项试管胚胎技术的成功，对加速畜牧业生产的进程，对绵羊的品种改良和利用绵羊试管胚胎进行胚胎工程及基因工程技术的研究均具有重要的实用价值。

    1991年6月12日，叶利钦当选俄罗斯联邦总统。
    1991年6月，俄罗斯举行总统选举，叶利钦以57.30％的选票获胜，成为俄罗斯历史上第一位总统。

1996年叶利钦再次竞选成功，蝉联总统。在近80人宣布参加的俄总统竞选中，现任总统叶利钦和俄共领导人久加诺夫脱颖而出。在第一轮较量中未分胜负（均未过半数），第二轮再战时，叶利钦以领先近14个百分点而蝉联总统。

    1991年6月27日 ，南斯拉夫爆发内战。
    1991年是南斯拉夫由政局动荡发展到内战和分裂的一年。6月爆发、 持续数月的战火无情地夺去上万人的生命，吞噬了数百亿美元的财富，并 使联邦国家陷于解体。南斯拉夫的分裂和持续的内战，引起国际社会的极 大关注和深切忧虑。

    1991年8月6日，世界上第一个网页诞生。
    8月6日，蒂姆·伯纳斯·李在ahyperex新闻组上贴了万维网项目简介的文章。这一天也标志着因特网上万维网公共服务的首次亮相。

    1991年10月5日，托瓦兹发布首个Linux内核。
    林纳斯·本纳第克特·托瓦兹，当今世界最著名的电脑程序员、黑客之一。Linux内核的发明人及该计划的合作者。托瓦兹利用个人时间及器材创造出了这套当今全球最流行的操作系统内核。
    与很多其他黑客不同，托瓦兹行事低调，一般很少评论商业竞争对手(例如微软)产品的好坏，但坚持开放源代码信念，并对微软等对手的FUD战略大为不满。

    1991年11月19日，美国提出“星球大战”新计划。
    11月19日，美国国会参、众两院最近经过协商，初步批准一项“星球大战”新计划，其主要内容是以250亿美元的资金，在90年代部署陆基反导弹体系，以保护美国免遭可能的导弹袭击。此间报界指出，一旦此项计划被批准，美国的战略防御计划(俗称“星球大战”计划)将从研究阶段进入实际部署阶段。
    这项新计划与8年前里根总统提出的“星球大战”计划构想有所不同，其规模要小得多。1983年，里根在他的战略防御倡议中曾提出，要在空间和地面建立大规模的、以定向能武器为主的新型反导弹防御系统，以拦截并摧毁来袭导弹弹头。按照设想，这个系统将对敌方导弹飞行的各阶段实行多层拦截，以求达到“天衣无缝”的程度。

    1991年12月21日，阿拉木图宣言签署　苏联解体。
    12月21日，由苏联11个共和国的领导人在哈萨克斯坦首都阿拉木图举行的首脑会议上签署。
    主要内容：
    确认由俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯3国签署的独立国家联合体的宗旨和原则(主要为互相承认和尊重国家主权和主权平等，互不干涉内政的原则；不使用武力和武力威胁、和平解决争端的原则；互相承认并尊重领土完整及现有边界不可侵犯的原则等)；
    宣布联合体成员国将通过协调机构进行平等协作，保留军事战略力量的统一指挥和以核武器进行统一监督；
    各成员国将在形成和发展共同经济区域方面进行合作；
    宣布随着独联体的成立，苏联将停止存在；
    独联体对承认其宗旨和原则的前苏联成员国或其他国家开放，经成员国一致同意均可加入独联体。