用格力电饭煲血糖不升高？

国内 2019年9月3日

事件介绍：近日，因为“用格力电饭煲，让‘三高’群体敞开吃饭”的言论，董明珠再度成为舆论热议的焦点。9月3日晚间，格力官方微博发文称，这款“让三高群体敞开吃饭”的电饭煲，能够通过特有的活化技术，将糙米发芽饭的制作时间，从传统制作的十几个小时缩短至四个小时。
事件分析：该类电饭煲通过一些特殊的蒸煮方式来降低白米饭中的支链淀粉，从而降低餐后血糖升高的速度。但并不能降低血糖，而且这种蒸煮方法还会带来米饭中其他营养成分的流失，并且影响米饭口感。在业内人士看来，尽管糙米发芽等粗粮饭适合“三高”[高血脂、高血压、高血糖的总称]人群食用，但是也不能“敞开了吃”。而董明珠的这一言论，或有虚假宣传的嫌疑。医疗专家也曾指出，这种电饭煲对于控制血糖“没有那么大作用”。原文链接